·大碗里加入200克面粉，加入25克食用油，先混合一下，然后再加入105克的水，搅成絮状后下手揉成团。揉成团后将面团充分的揉均匀、揉光滑，像这样水面团就整理好了，然后放入保鲜袋内，放一旁备用。

包酥 掉渣 花生饼 包酥花生饼 油酥面团 2025-09-27 22:17  7

在广东人的中秋记忆里，除了月饼总少不了一碟金黄酥脆的花生饼或芝麻饼。始兴老师傅们至今仍坚持用古法铁锅慢火烘烤，不同于工厂流水线产品，每一片饼都能看到清晰的花生/芝麻颗粒，咬下去先是听到“咔嚓”一声脆响，接着浓郁的坚果香混着米香在口腔炸开

韶关 芝麻饼 花生饼 韶关特产 特产花生饼 2025-09-25 20:26  10